کانتر و میز رستوران کورین

طراحی داخلی و چیدمان فضاهای عمومی مانند رستوران ، فست فود ها ، هتل ها و کافه ها به دلیل ماهیت کارکردی خود همواره شاهدمراجعان زیادی هستند. طراحی و چیدمان این فضاها دارای پیچیدگی های فراوانی می باشد زیرا سبک طراحی و استایل و مواد و مصالحاستفاده شده در ساخت این مراکز ، معرف کیفیت و ارزش خدمات ارائه شده می باشد.

 

 

تهیه و توزیع مواد غذایی یکی از اصلی ترین فعالیت های فست فودها و رستوران ها می باشد. پروسه تهیه ، توزیع و مصرف مواد غذایی به صورت کامل در داخل این مراکز انجام می شود. از این رو بهداشت و پاکیزگی از اهمیت بالایی برخوردار است. صفحات کورین به دلیلآنتی باکتریال بودن ، از مناسب ترین گزینه ها در طراحی و ساخت میزها و کانترهای این مراکز می باشد.

کورین در بیمارستان ها و مراکز بهداشتی

پاکیزگی و بهداشت در بیمارستان ها و مراکز آزمایشگاهی بسیار حائز اهمیت است. از آنجائیکه صفحات کورین هیچ گونه خلل و درزیندارند و مواد شیمیایی برروی آنها تاثیر نمیگذارند، یکی از مناسب ترین مواد و مصالح در طراحی و ساخت اینگونه فضاها می باشد.

 

از صفحات کورین در ساخت میزها و کانتر بیمارستانی و آزمایشگاه ها استفاده می شود. در طراحی و ساخت این مراکز بیشتر از رنگ ها و طرح های سفید و روشن  صفحات کورین استفاده می شود. رنگ های روشن سطوح آلوده را بهتر نشان می دهد. این مساله باعث می شود که نظافت محیط های بیمارستانی با سهولت و ایمنی بیشتری انجام پذیرد. البته رنگهای روشن از نظر روانی نیز حس پاکیزگی را بهتر و بیشتر القا می کند.

کاربرد کورین | روشویی و کاسه سرویس بهداشتی

یکی از مهم ترین کاربرد کورین در سرویس های بهداشتی ، روشویی کورین و کاسه می باشد. دیگر کاربرد کورین ، وان حمام و جکوزی است. همان طور که می دانیم پاکیزگی و بهداشت در بیمارستان ها و آزمایشگاه ها بسیار اهمیت دارد. به علت بدون خلل و فرج بودن صفحات و بی تاثیر بودن مواد شیمیایی بر سطح این صفحات ، یکی از مناسب ترین مصالح در ساخت این فضاها کورین می باشد.

از سنگ مصنوعی کورین در ساخت میزها و کانتر بیمارستان و آزمایشگاه ها استفاده می شود. در طراحی و ساخت اینگونه مراکز بیشتر از رنگ ها و طرح های سفید و روشن صفحات کورین استفاده می شود.

کورین در آشپزخانه کلاسیک

از کاربرد کورین در آشپرخانه می توان به رویه کابینت و سینک کورین نام برد. یکی از مهم ترین ویژگی های صفحات کورین ، آنتی باکتریالبودن و بدون درز بودن سطوح آن ها می باشد. این ویژگی باعث می شود تا دیگر نگران تماس مواد غذایی با رویه کابینت نباشیم.

از خصوصیات دیگر سنگ مصنوعی کورین تنوع در طرح و رنگ است. محیط آشپزخانه باید از نظر روانی حس آرامش را القا نماید. رنگ های روشن محیط آشپزخانه را وسیع تر جلوه می دهد و حس آرامش و آسوده خاطری را در استفاده کننده ایجاد می کند.

جاگذاری اجاق گاز

دستورالعمل بسیار مهم برای جاگذاری اجاق گاز:

محل نصب سینک و گاز روکار بر روی صفحات پیش ساخته گرانکس با توجه به نکات درزبندی، محل قرارگیری لوله های گاز، آب و سیفون، روی صفحه مشخص می شود. پس از اندازه گیری ابعاد سینک و گاز و اختصاص یک سانتی متر هوا خور (باد خور) و مقایسه عرض کابینت، قید های کابینت و رویه گرانکس، محل برش مورد نظر را مشخص می کنیم.

لازم است که گوشه های برش های سینک و گاز با دریل یا فرز مطابق فیلم آموزشی نصب گرانکس سوراخ شوند تا از ایجاد ترک در گوشه ها جلوگیری شود. پس از جدا سازی محل برش خورده سینک و تمیز کردن آن، بدنه چوبی را کاملا با چسب سیلیکون می پوشانیم تا از نفوظ آب به مغز چوبی جلوگیری شود. مقطع محل برش خورده گاز را با نوار چسب آلومینیومی میپوشانیم تا از نفوذ مستقیم حرارت به مغز چوبی گرانکس جلوگیری شود.

برش سینک | جاگذاری سینک

در این بخش از آموزش کورین برش های سینک و اجاق گاز را به طور کامل بررسی می کنیم:

توجه : اگر از قرنیز موجود در بسته بندی ( از جنس سالید سرفیس-کورین) برای پشت صفحه استفاده می کنید رعایت فاصله حداقل 3 سانتی متری با اجاق گاز الزامیست.

1. محل برش بر روی صفحه را توسط شابلون موجود در بسته بندی سینک یا اجاق گاز خط کشی نمایید.(به جهت جلوگیری از آسیب زدن حرارت اجاق گاز به صفحه از هر طرف با فاصله ی 7 میلیمتر این کار را انجام دهید.)
2. توسط اوور فرز محل جاگذاری را خالی کنید.(بهتر است از تیغه 20 میلیمتری برای این کار استفاده نمایید)
3. لایه 3 میلیمتری بالای صفحه را توسط سنباده گرد کنید(پخ بزنید)
4. مقاطع برش خورده حتما می بایستی توسط چسب آب بندی (آکواریوم) و سپس بر روی آن چسب نواری عایق (نوار چسب آلومینیومی ) پوشیده شود تا از ورود رطوبت و حرارت به لایه میانی صفحات جلوگیری شود.
5. سینک یا اجاق گاز مورد نظر را در جای مربوطه توسط بست های مربوطه نصب کنید(دقت داشته باشید لبه های سینک را از زیر توسط چسب آکواریوم کاملا آب بندی نمایید تا از نفوذ آب به زیر سینک و داخل کابینت جلوگیری شود).

نکات مهم در برشکاری صفحات کورین پیش ساخته :

• حتما برای برشکاری از عینک محافظ و ماسک استفاده کنید. و موارد ایمنی مواد مورد مصرف از جمله چسب و غیره را مطالعه نمایید تا در حین کار حادثه ای برایتان رخ ندهد.
• جهت برشکاری می توان از اره چکشی یا اورفرز استفاده کرد ولی در هر دو صورت حتما دقت شود که تیغه تیز باشد تا لبه های برش دچار پریدگی نشود.
• از برش خوردن دو لبه اتصال گرانکس اطمینان حاصل کنید.
• اگر برای برش از اره عمود بر ( چکشی ) استفاده کردید باید بعد از برش با اورفرز محل برش را تمیز و صاف کنید تا سطح یکنواخت شود و درز کمتر معلوم باشد.

فاصله یک میلیمتر در برشهای کنار دیوار لحاظ شود تا صفحه در هنگام انبساط بخاطر حرارت دچار آسیب نشود.

ماشینکاری صفحات کورین و درزهای کورین

در آموزش کورین اکنون ماشین کاری صفحات را مرور می کنیم

درزبندی صفحات پیش ساخته گرانکس به محل برش هایی گفته می شود که با استفاده از شابلون برش و اور فرز به صورت نری و مادگی برش خورده و نهایتا با استفاده از چسب گرانیفیکس، بست های اتصال و بیسکوئیت های هم تراز کننده به یکدیگر چسبانده می شوند. جهت پیدا کردن بهترین محل درز لازم است که به موارد زیر توجه شود:

1 – اندازه های کلی پروژه و انطباق آنها با طول و عرض صفحات پیش ساخته گرانکس

2 – محل قرار گیری دیوارها و قسمت های باز یا اپن.

3 – درز بندی محل قرار گیری گاز و سینک به گونه ای که درزها از محل استقرار گاز و سینک، حداقل پانزده سانتی متر فاصله داشته باشد

4 – روی ماشین ظرفشویی درز اتصال نباشد

5 – محل درز ها به گونه ای انتخاب شود که جهت اتصال دو قسمت بتوان به سهولت پیچ های اتصال (بست اتصال) و بیسکوئیت ها را در محل مورد تظر قرار داد و سفت کرد

6 – جای کافی برای چسب کاری و فشردن دو قطعه به یکدیگر وجود داشته باشد

7 – تمامی قسمت های گرانکس که لبه ندارد و بدنه چوبی آن پیداست، بایستی با لبه های کورین موجود در بسته بندی صفحه پوشانده شود. ضخامت این لبه های شش میلیمتری روی اندازه های کلی تاثیر گذاشته و بایستی برای درز بندی صحیح در محاسبات گنجانده شود

 

صفحات کورین گرانکس

صفحات گرانکس ترکیبی از مجموعه مواد سالیدسرفیس (نام رایج در ایران کورین است) و ام دی اف می باشد که با یک روش ساده ولی محاسبه شده در یکدیگر ممزوج گشته اند تا محصولی با جنس کورین و بصورت پیش ساخته در اختیار شما قرار دهند.

توجه: از این پس به جای نام علمی سالید سورفیس در این آموزش از نام مستعار کورین که برای عموم خوانندگان عزیز آشناست استفاده می شود.

مزایای کورین گرانکس شامل موارد زیر است:

• در دسترس بودن فیلم آموزشی گرانکس و در صورت لزوم جوابگویی توسط تلفن و کانال های ارتباطی شرکت
• گرانکس آسان نصب می شود چون لبه ها از قبل تعبیه شده اند و نیاز به مراحل لبه چسباندن و پولیش نیست و زیر سازی لازم ندارد زیرا اسکلت ام دی اف مانند صفحات اچ پی ال کار شده است.
• ابزار خوری بالا( ابزار مورد نیاز: نجاری)
• گرانکس نیاز به سمباده کاری و پولیش سطح ندارد ( مراحل سمباده و پولیش در کار فاز قبل از بسته بندی انجام گرفته است )
• گرانکس همانند سایر کورین ها قابل ترمیم و نوسازی است ( در صورت بروز هر گونه اشکال و خرابی بعد از نصب مراحل بازسازی در فیلم اجرایی گرانکس نشان داده شده است )
• گرانکس بدون درز است. ( چسب های کومه و انواع خارجی چسبها با رنگ های گرانکس مطابقت دارد. )
• گرانکس ضد آب است.( از همه طرف صفحات ضد آب می باشد.. مراحل ضد آب کردن محل برش لبه ها و سینک و روشویی در فیلم آموزش گرانکس توضیح داده شده است )
• گرانکس ضد حریق است. مواد کورین تشکیل دهنده لایه های بیرونی گرانکس کاملا ضد حریق است و تا دمای شعله های آبی آشپزخانه حتی با تماس مستقیم در برابر سوختگی مقاومت می کند.
• گرانکس آنتی باکتریال است. بعلت ماهیت مواد تشکیل دهنده کورین و عدم وجود تخلخل و حفره روی صفحات این محصول جاذب باکتری نیست و اگر روی آن کثیف شود باکتری ها امکان رشد ندارند
• گرانکس بسیار راحت تمییز می شود.
• گرانکس با مواد اولیه مرغوب تولید شده است. لذا رنگهای تیره آن دچار رنگ باختگی نمی شود.
• گرانکس همانند کورین های خارجی فرم پذیر است. ( برای انجام فرم خم دار و اشکال خاص باید مستقیما با شرکت تماس حاصل شود این مراحل در فیلم آموزشی گرانکس توضیح داده نشده است)
• و ….

تیم تولیدی شرکت کومه با کمال میل آماده پذیرش نظرات و پیشنهادات شما مصرف کننده گرامی می باشد تا در جهت بهبود کیفیت محصول گرانکس گامی بردارد. با مرتفع شدن  بخش مهمی از تحریم این شرکت مجددا با مواد اولیه شرکتهای TPAT و Mehcm Co تولید می نماید لذا اکنون در سال 1396 کیفیت گرانکس در بالاترین سطح خود قرار دارد.

نگهداری و مراقبت رویه کورین

در این بخش نکات مهم در نگهداری رویه کورین بررسی می شود: 

کارهایی که نباید انجام شود:

1 – سطح کابینت اشپزخانه را در تماس مستقیم با گرما قرار ندهید

2 – هیچ گونه وسیله ای را در تماس مستقیم با سطح کابینت قرار ندهید ( ظروف چینی سنگین و یا هر وسیله دیگری در تماس مستقیم باعث ایجاد خراش در سطح کابینت می شود )

3 – از تماس سطح کابینت آشپزخانه با هر گونه مواد شیمیایی مانند استون و ... خودداری کنید .

استفاده از حلال های ساینده در سطح کابینت توصیه نمی شود.

کارهایی که باید انجام شود:

1 – برای جلوگیری از آسیب ناشی از گرما بین سطح کابینت اشپزخانه و ظروف مورد نظر محافظی قرار دهید.

2 – در هنگام گذاشتن ظروف غذا بر روی سطح مورد نظر از یک تخته استفاده کنید.

3 – مطمئن شوید که تمامی لوازم نصب شده بر روی کابینت اشپزخانه بر طبق اتصالات ارائه شده موجود در راهنما به یکدیگر محکم چسبیده شده اند.

4 – برای نگه داری بهتر با استفاده از ابر حمام، آب یا مایع پاک کننده سطح آن را تمیز نگه دارید.